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entrée 
  n 
1 a dish served before a main course 
2  (Chiefly U.S.) the main course of a meal 
3 the power or right of entry 
  (C18: from French, from entrer to enter; in cookery, so called because formerly the course was served after an intermediate course called the relevé (remove)) 


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"Collins English Dictionary 5th Edition first published in 2000 © HarperCollins Publishers 1979, 1986, 1991, 1994, 1998, 2000 and Collins A-Z Thesaurus 1st edition first published in 1995 © HarperCollins Publishers 1995"