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tripe  n 
1 the stomach lining of an ox, cow, or other ruminant, prepared for cooking 
2 Informal something silly; rubbish 
3 Archaic, informal intestines; belly 
 (C13: from Old French, of unknown origin) 
rock tripe   n  (Canadian) any of various edible lichens, esp. of the genus Umbilicaria, that grow on rocks and are used in the North as a survival food