Définition assiette français | dictionnaire français définition synonymes Reverso

Cordial Dico

assiette

  
      nf  
1    pièce de vaisselle creuse servant à placer les aliments pour une personne, son contenu  
2    équilibre, manière d'être assis sur un animal, un animal, un âne  
3      (finances)   base d'imposition, de taxation  


ne pas être dans son assiette            v  
se sentir mal, être indisposé  
assiette au beurre            n  
ensemble des privilèges des personnes au pouvoir  
chauffe-assiette  
      nm     (technologie)   appareil électrique permettant de chauffer les assiettes  
pique-assiette  
      n inv  
familier   personne qui se fait nourrir par les autres  
porte-assiette  
      nm   support placé sous un plat  
Dictionnaire Français Définition  
Cordial Dico

assiette

, s  
      nf  
1    soucoupe, écuelle, plat, vaisselle  
2    assiettée, fond  
[antonyme]   déséquilibre  


assiette de l'impôt  
      nf   base d'imposition, éléments imposables, évaluation pour fins d'impôt, répartition fiscale, signes extérieurs  
être dans son assiette  
      forme du verbe être   être de bonne humeur  
ne pas être dans son assiette  
      forme du verbe être   ne pas être de bonne humeur  
n'être pas dans son assiette  
      forme du verbe être   n'être pas en forme, ne pas avoir le moral  
pique-assiette , s  
      n inv   écornifleur, parasite, écumeur  

Dictionnaire Français Synonyme  

assiette au beurre nf.
source de profits et de faveurs pas toujours licites
Expressio
(familier et péjoratif)

Origine

Je profite du fait qu'on parle ici du beurre pour rappeler (voir les détails à l'expression mettre du beurre dans les épinards) que l'usage du beurre a évolué au fil des siècles. D'usage courant au Moyen-âge, chez les pauvres, il deviendra un complément alimentaire surtout réservé à l'aristocratie à partir de la fin du XVe siècle.
Dans plusieurs métaphores nées à partir de cette époque, le beurre est un symbole de richesse, un emblème de luxe.

On imagine bien alors, autour d'un banquet ou d'une réception chez les gens de la haute société, que les convives qui avaient les postes les plus enviables ou donnant le plus de pouvoir, étaient choyés par la maîtresse de maison et qu'on mettait dans leur assiette les plats les plus beurrés (ce qui, soit dit en passant, n'était pas forcément un cadeau si l'on en croit les médecins d'aujourd'hui qui bannissent le beurre pourvoyeur de mauvais cholestérol).

Exemple

« Elle sent, au fond, que c'est fini; qu'elle ne gardera pas indéfiniment l'assiette au beurre. »
Roger Martin du Gard - Les Thibault VII - 1930

Commentaires additionnels:

Dictionnaire Collaboratif     Français Définition
v.
ne pas être dans son état normal, physiquement et/ou moralement
Expressio (familier)
nf.
assiette
(très familier et péjoratif) exemple : "donne ton auge"
exp.
verser un peu de vin dans une assiette contenant un reste de soupe et boire le mélange directement à l'assiette
Expressio on dit aussi faire chabrol
n.
bien, produit ou service servi gratuitement à un salarié ou économie réalisée par lui, qui doit être intégré dans l'assiette des cotisations.
[Leg.]
v.
disposer des couverts, des assiettes, une nappe sur une table avant un repas

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