Définition lait uht français | dictionnaire français définition synonymes Reverso

Cordial Dico

lait  

      nm  
1    liquide blanc, opaque secrété par les glandes mammaires des femelles des mammifères pour la nourriture de leurs petits  
2    substance, liquide ou préparation ressemblant au lait  
3      (botanique)   suc de certains végétaux  


caille-lait  
      nm inv     (botanique)   suc de gaillet (plante également appelée "croisette") ou de chardonnette (ou "cardonnette") qui fait cailler le lait  
lait de chaux            n  
suspension de chaux dans de l'eau  
garde-lait  
      nm inv   morceau de verre ou de céramique placé dans une casserole de lait pour éviter qu'il ne déborde en chauffant  
lait maternisé            n  
lait de vache dont on a supprimé une partie de la caséine et de la graisse pour qu'il soit voisin du lait d'allaitement  
lait de panthère         n  
argot   pastis  
passe-lait  
      nm   passoire utilisée pour écrémer le lait  
pèse-lait   , lactodensimètre, lactomètre  
      nm     (technologie)   appareil de mesure de la densité ou de la teneur en matière grasse d'un lait  
petit-lait  
      nm   liquide restant après la coagulation du lait  
pipe-lait   , lactoduc  
      nm inv   conduit permettant d'acheminer le lait d'une salle de traite vers une salle de traitement  
soupe au lait            adj  
qui se met facilement en colère  
tire-lait  
      nm inv   appareil servant à aspirer le lait du sein d'une mère ou d'une nourrice lorsque le nourrisson ne peut pas téter  
vache à lait         n  
familier   personne que l'on exploite  
Dictionnaire Français Définition  
Dictionnaire Collaboratif     Français Définition
nf.
se dit de chacune des premières dents de l'être humain, qui apparaissent vers l'âge de six mois et tombent vers l'âge de six ans
adj.
qui change rapidement de caractère, qui s'emporte brutalement
Expressio (familier et péjoratif)
v.
éprouver un sentiment de vive satisfaction d'amour-propre
Expressio
nf.
fromage frais italien obtenu par coagulation du petit lait (vache, brebis, chèvre ou bufflonne)
nm.
fromage de Haute-Savoie, à base de lait cru entier de vache
nf.
confiserie faite avec du lait de coco et du sucre de canne, se présentant sous forme de petits pavés
(culinaire) spécialité créole
nm.
tranche de pain rassis trempée dans du lait sucré et frite à la poêle
(culinaire)
n.
(du Wallon blanche dorée) tarte au riz au lait ou de la pâte levée, rarement avec de la pâte brisée. À Verviers, on y adjoint des macarons.
n.
oeufs cuits dans une poële en mélangeant légèrement, parfois mélangés avec du lait
nm.
plat de pommes de terre coupées en rondelle cuites au four dans du lait et de la crème
(culinaire)
n.
substances à propriétés vitaminiques (vitamine antipellagreuse), présente dans la plupart des cellules vivantes, dans le foie, le lait, la levure, le maïs, la farine ; employée comme vasodilatateur. V. Nicotinamide.
[Med.]

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