lait
1 liquide blanc, opaque secrété par les glandes mammaires des femelles des mammifères pour la nourriture de leurs petits
2 substance, liquide ou préparation ressemblant au lait
3 (botanique) suc de certains végétaux
caille-lait
nm inv (botanique) suc de gaillet (plante également appelée "croisette") ou de chardonnette (ou "cardonnette") qui fait cailler le lait
lait de chaux n
suspension de chaux dans de l'eau
garde-lait
nm inv morceau de verre ou de céramique placé dans une casserole de lait pour éviter qu'il ne déborde en chauffant
lait maternisé n
lait de vache dont on a supprimé une partie de la caséine et de la graisse pour qu'il soit voisin du lait d'allaitement
lait de panthère n
argot pastis
passe-lait
nm passoire utilisée pour écrémer le lait
pèse-lait , lactodensimètre, lactomètre
nm (technologie) appareil de mesure de la densité ou de la teneur en matière grasse d'un lait
petit-lait
nm liquide restant après la coagulation du lait
pipe-lait , lactoduc
nm inv conduit permettant d'acheminer le lait d'une salle de traite vers une salle de traitement
soupe au lait adj
qui se met facilement en colère
tire-lait
nm inv appareil servant à aspirer le lait du sein d'une mère ou d'une nourrice lorsque le nourrisson ne peut pas téter
vache à lait n
familier personne que l'on exploite