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Collins

schnitzel

  

      n   a thin slice of meat, esp. veal  
   See also       Wiener schnitzel  
     (German: cutlet, from schnitzen to carve, schnitzeln to whittle)  


Wiener schnitzel  
      n   a large thin escalope of veal, coated in egg and crumbs, fried, and traditionally served with a garnish  
     (German: Viennese cutlet)  
Dictionnaire anglais Collins English definition-Thesaurus  
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