Définition de ascorbate - Dictionnaire français Reverso

Nom, féminin

chimie

TECH.

sel dérivé de l'acide ascorbique utilisé comme antioxydant

TECH.

L'ascorbate de sodium est ajouté dans ce jus de fruit.
L’ascorbate de calcium est utilisé dans certains compléments.
On retrouve l’ascorbate dans de nombreux aliments enrichis.

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Origine de ascorbate

grec, a- (privatif) + skorbutos (scorbut) + -ate (suffixe)

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Anglais:ascorbate, ...
Allemand:Ascorbat, ...
Italien:ascorbato, ...
Espagnol:ascorbato, ...
Portugais:ascorbato, ...
Chinois:抗坏血酸盐, ...
Japonais:アスコルビン酸塩, ...
Arabe:أسكوربات, ...
Hébreu:אַשְׁקוֹרְבָּט, ...
Russe:аскорбат, ...
Ukrainien:аскорбат, ...
Catalan:ascorbat, ...
Coréen:아스코르브산염, ...
Danois:ascorbat, ...
Grec:ασκορβικός άλας, ...
Hongrois:aszkorbát, ...
Khmer:អាស្ករបាត, ...
Néerlandais:ascorbaat, ...
Polonais:askorbat, ...
Portugais (BR):ascorbato, ...
Roumain:ascorbat, ...
Suédois:askorbat, ...
Thaï:แอสคอร์เบต, ...
Turc:askorbat, ...
Vietnamien:ascorbat, ...

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