Définition omelette français | dictionnaire français définition synonymes Reverso

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Cordial Dico

omelette

  
      nf   mets à base d'œufs battus cuits à la poêle  


omelette norvégienne         n  
  (pâtisserie)  
gâteau glacé recouvert de meringue flambé à l'alcool  
omelette-surprise  
      nf  
vieilli, pâtisserie   autre appellation de l'omelette norvégienne, gâteau glacé recouvert de meringue flambé à l'alcool  
Dictionnaire Français Définition  
Cordial Dico

vouloir l'omelette et les œufs

  

      v   vouloir tout posséder  

Dictionnaire Français Synonyme  

on ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs exp.
on n'obtient rien sans faire un minimum de sacrifices, sans prendre quelques risques inévitables
Expressio

Origine

Voilà une locution proverbiale un tantinet pessimiste.
Elle veut nous faire croire que, pour réussir à obtenir quelque chose, il faut obligatoirement qu'il y ait des dommages collatéraux, pour reprendre un terme à la mode, ou bien qu'il faut obligatoirement faire des sacrifices ou consentir à abandonner des choses (argent, avantage...).

Certes l'exemple donné par l'expression correspond parfaitement à ce schéma (que celui qui a déjà réussi à faire une omelette sans avoir préalablement cassé de pauvres oeufs innocents et sans défense me jette le premier oeuf pourri !), mais faut-il obligatoirement généraliser ?

Cette locution, citée par Balzac, est apparue au milieu du XIXe siècle.

On peut noter que, heureusement, si on ne peut pas faire d'omelette sans casser des oeufs, on peut casser des oeufs sans faire d'omelette.

Exemple

« On voit des individualistes qui ne sont même pas des individus, et tous ces éternels cocos qui veulent faire des omelettes sans casser les inévitables oeufs »
Paul Valéry - Correspondance

Compléments

Au XVIIIe siècle, la locution "faire une omelette" voulait dire "casser des choses fragiles".

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Dictionnaire Collaboratif     Français Définition
nm.
plat de riz dans lequel sont mélangés petits pois, dés de jambon, morceaux d'omelette, etc.
(culinaire) "cantonnais" fait référence à la région de Canton, en Chine
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