Définition saucisse français | dictionnaire français définition synonymes Reverso

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Cordial Dico

saucisse

  
      nf  
1      (charcuterie)   préparation de viande de porc assaisonnée et entourée d'un boyau  
2    familier   imbécile  
3    par analogie de forme   ballon captif destiné à l'observation  


saucisse-pain   , hot-dog  
      nf     (cuisine)   petit pain chaud fourré d'une saucisse  
Dictionnaire Français Définition  
Cordial Dico

saucisse

, s  
      nf  
1    chipolata, merguez, andouillette, andouille  
2      (familier, vieilli)   andouille     (vieilli)   cornichon, imbécile  
3    ballon, dirigeable, aéronef, aérostat, aérodyne  


saucisse-pain  
      nf   hot-dog  

Dictionnaire Français Synonyme  

ne pas attacher son chien avec des saucisses v.
être très avare
Expressio
(familier et vieilli)

Origine

L'image, qui date du milieu du XIXe siècle, est amusante et, pour peu qu'on s'y penche un peu, aisément compréhensible.

En général, lorsqu'on attache son chien, c'est pour éviter qu'il baguenaude ou bien aille planter ses crocs dans la cuisse charnue de l'accorte voisine.
Si, pour l'entraver, on utilise des saucisses au lieu d'une corde épaisse ou d'une bonne chaîne bien solide, on aura deux effets :
- Le chien va s'empresser d'engloutir son excellente attache, sans se préoccuper vraiment de savoir si elle manque de sel ou si elle est un peu trop grasse ;
- La voisine va porter plainte.

C'est surtout le premier qui nous intéresse. Car pour que le chien reste attaché, il faut sans cesse renouveler l'attache. Ce qui, au final, coûte bien des sous et risque de vider la cassette de notre avare avant même qu'on ait pu la lui voler.

Exemple

« Quand mon voisin met un plumet à son chapeau, croyez-vous que je pense qu'il soit plus grand pour cela ? Et quand un flatteur cherche à me coiffer, je sais très bien lui rendre la monnaie de sa pièce. Croyez tant qu'il vous plaira, Monsieur, mais ce n'est pas moi que l'on prendra à attacher son chien avec des saucisses. »
Revue trimestrielle - 11e volume - 3e année - Tome III - 1856

Compléments

Notez que des ouvrages wallons du XIXe siècle indiquent le sens de "il ne faut tenter personne" tant il est vrai que les chiens ainsi attachés ne sauront pas résister à la tentation.

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Dictionnaire Collaboratif     Français Définition
nm.
saucisse corse, à base de foie de porc
(culinaire) se trouve aussi sous la forme "figatelli" qui est le pluriel
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